他正思考对策,锅里突然“呲啦”一声,不知被谁倒了一碗料汁,紧接着耳边传来声音:“赶
被谁倒
紧翻两下。”
他下意识地翻炒
料汁将
了两下,料汁将老抽色洗掉了些。他惊讶地扭头看去,看见了赵屿的脸。
不等小
说
黄毛说完,曹旭便发现了他们凑在一起鬼祟的模样,说:“你们干什么呢?!前面催着出餐呢,怎么回事?!”
小黄毛脸色有些难看,说:“我老抽放多了,炒坏了。但他
加了
一个外行也不知道在插什么手,给我加了莫名其妙的东西!”
曹旭眉头紧皱,夹了一筷子炒牛河准备尝了开骂,放进嘴里却面露惊讶。
你
又沾了下碗里剩下的料汁,看向赵屿:“你调的?”
“放的什么?”
曹旭讶异地看了他一眼,放下筷子对小黄毛说:“出锅吧,
对小
可以上。”
小黄毛不可置信地瞪大眼睛,立刻也夹了一筷子。不仅颜色被料汁洗了些去,连老抽的咸苦也被中和了。他死也没想到赵屿这个走后门的还能出来救场,顿时脸黑得像
抽的咸
锅底,装了盘,不情不愿地放到出餐口。
等晚餐时间忙完,小黄毛越想越气,忍不住找到曹旭:“曹厨,您怎么厚此薄彼呢?就因为他有后台,您就教
忙完,
他不教我?我还是正经选拔进来的,凭什么啊?”
赵屿放下正在刷的锅,手
在
在围裙上擦了擦,走过来:“怎么了师父?”
小黄毛激动地说:“您不用叫他。就算他是偷看偷学的,
的比例
料汁的比例还能靠眼睛看出来?”
曹旭说:“我也正要问,赵屿,你说,
怎么学
比例怎么学的?”
赵屿说:“您上次调了之后碗里剩了点,我就拿走
自
了。自己试着做了几次才把比例试出来。”
小黄毛依然不信:“自己试?你舌头有
吗?!
那么好使吗?!但凡比例差那么一点,味道都对不上!”
赵屿耸耸肩,“确实是
不信
试出来的,你不信也没办法。”
小黄毛还要反驳,
你
曹旭打断道:“行了,有这个时间,你不如反省一下自己为什么出那么大的错!工作时间都在想什么?不知所谓!别人帮你补救还有错了?不想干就滚蛋!”
小黄毛羞愤不
了
已,但曹旭发话了,他也不好继续纠缠,只得愤愤地瞪了他们一眼转身离开。
赵屿也要继续去刷锅,却被曹旭叫住。曹旭舀了一勺手边
却
的酱汁:“尝尝里面都放了什么。”
赵屿尝了一口,一边品着味道一边思忖着回答:“鸡汤底,八角、香叶、桂皮、草果……还有冰糖、胡椒、葱姜……应该还
酒。
有黄酒。”
要不是从小味觉灵敏得过分,他也不至于喝一口讨厌的蘑菇汤就能恶
恶心
心得吐出来。
曹旭思考片刻
后,
:“一周后,你做一道熏银鲳鱼交给我。”
雅泰餐厅正门口,秘书送万绍辉上车后,回头对顾寒声说:“顾总,要不要帮
泰
您叫个代驾?”
顾寒
:
声看了眼时间,九点半,餐厅马上就要打烊了,说:“不用,你先走吧。”
“好的。”秘书走到路边打车,回头看了一眼,顾寒声似乎在等什么人。她心想,难
别人。
怪临时把晚餐地点改到雅泰,原来是还要见别人。
十点钟赵屿下
的目
班,一边拉伸着僵硬的胳膊一边往外走,忽然看见路边停着一辆迈巴赫s680,车牌非常眼熟。他探着脑袋走上前,恰好对上顾寒声望出来的目光。