来(lái )自中国、法国、意大利、英国、巴(bā )西、秘鲁(lǔ )、墨西哥(gē )七个国家的80余位(wèi )厨师参与此次美食(shí )争霸赛,为(wéi )争夺金盘(pán )子奖而比拼。选手(shǒu )中既有传统美食传(chuán )承人,又有新锐主厨(chú )。他们将通过海选赛评选产生36强,再通(tōng )过肉类、谷物、面(miàn )点、白领(lǐng )简餐、烧(shāo )烤、锅物等六个(gè )主题赛产生六个优(yōu )胜者,最终(zhōng )进入总决(jué )赛的对决。节目打(dǎ )破传统美食节目的(de )边界,不再(zài )将厨师局(jú )限于演播厅内,而(ér )将烹饪比拼场景植(zhí )入到上海(hǎi )的城市地(dì )标中,每一处都承(chéng )载着独特的城市记(jì )忆,美食与空间的对(duì )话成为节目独特的视觉语言。节目将(jiāng )美食从餐桌延伸至(zhì )荧屏、从(cóng )餐厅带