每期由明(míng )星嘉宾+1位(wèi )固定“搭(dā )子(zǐ )”常雷组(zǔ )成(chéng )“美食探(tàn )索(suǒ )团”,深入一(yī )座城市(明(míng )星嘉宾的(de )家乡如北(běi )京、周口(kǒu )、大连、柳州等),从市集到厨房,从街头到餐桌,以“家乡菜”为线索,挖掘小城的隐秘美食,通过明星线叙事,完成跨文化视角的美食文化趣味解读,挖掘美食背(bèi )后的共通(tōng )情感和文(wén )化差异,实(shí )现中国美(měi )食文化的(de )出海表达(dá )