每期由(yóu )明星嘉宾(bīn )+1位固定“搭(dā )子”常雷组(zǔ )成“美食探(tàn )索团”,深入(rù )一座城市(shì )(明星嘉宾(bīn )的家乡如(rú )北京、周(zhōu )口、大连(lián )、柳州等(děng )),从市集到(dào )厨房,从街(jiē )头到餐桌(zhuō ),以“家乡菜(cài )”为线索,挖(wā )掘小城的隐秘美食,通过明星线叙事,完成跨文化视角的美食文化趣味解读,挖掘美食背后的共通情感和文化差异,实现中国(guó )美食文化(huà )的出海表(biǎo )达